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馒头机的保养

网责任编辑:admin人气:1260发表时间:2015-1-13 09:28
仿手工方馒头生产

产品介绍:

1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。

2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。

3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,精确度高。

4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。

5、制品大小统一、表面光滑、口感纯正。

6、与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。

 

生产工艺说明:

面粉倒入和面机按比例加入水,通过微电脑控制,输送带把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送,再经过刀切方馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过刀切成型。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。

 

生产适应范围:

仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、部队、机关、早餐工程等单位。

 

主要技术参数:

    能:800-13000/h

制品重量:30-250

    率:14.03kw

额定电压:380v

外形尺寸:10800*1870*1740mm

目前食品机械正在快速的发展中,馒头机更是得到了长足的发展与进步。馒头机的型号以及功能也是越来越齐全。馒头机慢慢的走向智能化,自动化。不过机器在好用还需要进行定期的管理以及养护等等,只有这样才可以保证好设备使用时间更加长远,工作的时候更是不会出现掉链子等情况,下面就来跟大家好好的讲解一下馒头机的保养办法,这样馒头机才会得到更好的运转,帮助自己创造出更多的利益出来。

首先就是当刀切的馒头机使用了一段时间以后,一般就是半个月或者是一周的时间,注意好链轮,齿轮等等小型的部件,需要加油时候要及时的将油加上。一般加油选用二十号机油比较合适,轴承内多出了润滑脂,根据适当的情况进行更换以及添加等,一般常用的是钙基脂。另外设备经过一段时间的使用之后,需要检查各个小型的部件有没有出现松动等现象,如果说出现了松动了,需要将螺丝固定好,假如螺丝出现了滑丝的现象,现在新的螺丝中为了防止使用过程当中出现的小小问题,从而影响了生产,设备在正常的工作条件下,或者是机器运行的不正常的时候,一定要检查是不是停机状态,未免更加严重的问题再次出现。

另外,只要是使用完馒头机之后需要注意的是将馒头机清理干净。将馒头机各个角落当中的残渣给清理掉,未免长时间使用之后残留在机械之中。造成一定程度的磨损或者是腐烂等等,从而影响到产品卫生标准中的下降,并且严重的影响威胁到食用人体之中的健康程度,以及机器本身的寿命问题。馒头机目前是应用比较广泛的一种设备,创造财富的同时千万不要忘记对馒头机的维护以及保养等,做好馒头机保养才会给大家带来更多的财富。还可以让馒头机使用寿命变得更长一些,间接的降低馒头制作成本。给生产者带来更多的财富不成问题。

 

 

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